Menu Fonduna ( φοντι τυριών ) 820 gr

Μονάδα μέτρησης: Τεμάχιο

Φοντί φτιαγμένο με τοπικό τυρί από την Valle d’Aosta

Έχει γλυκιά και έντονη γεύση. Παρασκευάζεται με την παραδοσιακή συνταγή: τυρί φοντίνα, νερό, κρόκος αυγού, γάλα και βούτυρο. Όταν ζεσταθεί, η σάλτσα λιώνει και παίρνει την τέλεια υφή, εξαιρετική για να βυθίζετε κρέας, λαχανικά και ψωμί. Είναι επίσης νόστιμο όταν χρησιμοποιείται σε ζυμαρικά, πολέντα ή πάνω πάνω από πίτσα, σάντουιτς και μπρουσκέτα.