Menu Carpaccio Tartufo 350gr

Μονάδα μέτρησης: Τεμάχιο

Καρπάτσιο τρούφας

Summer Truffles (Tuber aestivum Vitt.) σε φέτες διατηρημένες σε λάδι. Ένα υποκατάστατο φρέσκιας τρούφας, με το πλεονέκτημα ότι είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο. ‘Ετοιμο για χρήση.

Ολόκληρες φέτες μπορούν να προστεθούν απευθείας σε πιάτα ζυμαρικών, καρπάτσιο με κρέας, κρεατικά σε φέτες και gourmet  πίτσα. Το λάδι του μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο όπως κάθε άλλο λάδι