ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Τι χρειαζόμαστε:

ΥΛΙΚΑ: (μερίδα για 1 σαλάτα)

  • 1 τμχ. φυλλώματα
  • 1/2 τμχ. πιπεριά κόκκινη
  • 1/2 τμχ. πορτοκάλι
  • 10γρ. καρύδια
  • 1/2 τμχ. πιπεριά πράσινη
  • 4 τμχ. ντοματίνια
  • 6 τμχ. γαρίδες

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ DRESSING:

  • βινεγκρέτ εσπεριδοειδών Hellmann’s (50γρ)
  • μουστάρδα Hellmann’s (5γρ)
  • μέλι (10γρ)

Πως το κάνουμε:

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το μαρούλι με τα φυλλώματα, τα ντοματίνια, το πορτοκάλι, τις πιπεριές, τα καρύδια. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τις γαρίδες η τις περνάμε από σχάρα.  Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το hellmann’s citrus-hellmann’s mustard-μέλι . Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά. Στήνουμε στο πιάτο και τρίβουμε φρέσκο πιπέρι.

από τον advisor chef της εταιρείας μας, Νικόλαο Αλμπάνη…

Leave a Reply

Your email address will not be published.